Artichokes Recipes

Ingredients       6  sm       Fresh globe artichokes             1 1/2  oz     Tarama; rinsed if necessary OR 2 oz Smoked skinned cod's roe            1  tb     Finely ... [full story]

Ingredients       16  sm       Artichokes, or             6  md     Artichokes            2       To 2 1/2 pounds young fava                  -beans, ... [full story]

Ingredients       1/2  c       Pine nuts             4       Large fresh artichokes            1/2       Lemon            3/4  c     Low-fat chicken broth;divide    ... [full story]

Ingredients       2  ea       Med. Artichokes             2  ts     Lemon Juice            1/4  c     Water            1/2  c     Shredded Carrot    ... [full story]

Ingredients       1  c       Raw sm shaped pasta             3/4  lb     Marinated artichoke hearts            3/4  c     Firmly packed alfalfa sprout           ... [full story]

Ingredients       4         Locus fish fillets                   - Or white firm-flesh fish            1  lb     Jerusalem artichokes            2  tb    ... [full story]

Ingredients        Cold water             2       Lemons                  Artichokes Instructions       1.      Have a large bowl at hand, containing cold water ... [full story]

Ingredients       4  lg       Globe artichokes             1  c     Water            2  T     Vinegar            1  T     Whole pickling spices    ... [full story]

Ingredients       6  md       Artichokes             1/2       Lemon            2  c     Soft Bread Crumbs            3/4  c     Grated Parmesan Cheese    ... [full story]

Instructions       1.      Rich and flavorful but very simple to prepare, stuffed artichokes make a good dinner party starter. They can be prepared well in advance and put into the oven at the last minute.    ... [full story]

Instructions  1.      This is an absolutely no-fuss way to prepare artichokes, yet produces a delicious result. The original Italian recipe on which this is based uses three times the amount of oil specified below, but the lower-fat version ... [full story]

Ingredients   8  lg       Fresh artichokes       1       Lemon            Salt            Fresh ground black pepper            Extra virgin olive oil    ... [full story]

Ingredients  1/2  c     Vinegar      4  t     Lemon juice      1  tb     Sugar      1/2  t     Dry mustard      1/3  c     Olive oil      ... [full story]

Ingredients       1/2  c       Vinegar             4  t     Lemon juice            1  tb     Sugar            1/2  t     Dry mustard      ... [full story]

     Ingredients         2  lg    Artichokes             1          Lemon (juice only)            2  tb     Virgin olive oil             lg        Basil ... [full story]